パティシエが内緒にしたかったスイーツ。
スポンジケーキを作る時に、
どうしても出てしまうゴツゴツした生地。
本来ならカットしてしまいます。
実はそのゴツゴツ感がなんとも食感が良くて美味しい部分なのです。
これに生クリームたっぷりつけて、
パティシエの内緒のおやつになっているのですが…
無理を言って商品化しちゃったのです！
パティシエの内緒のスイーツが訳ありで食べられる。
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美味しさ普段通り。でも少しアレンジしました。商品化にあたってパティシエにお願いしたのは、「なるべく内緒のおやつのままお願い」そう、普段パティシエが美味しい～♪と言って食べているスイーツをそのまま、お届けしたい為です。チョコチップクッキーを生クリームに混ぜて、くるっとスポンジ生地で巻いて、上から粉糖をサラッとかけて完成！
秘密のショコラスポンジロールを実際に食べてみたら…
やっぱり生地のこの軽いゴツゴツした食感が楽しい！ショコラをしっかり感じることが出来ます。生地自体の甘みは控えめ。そこにふんわりやさしい甘みの生クリームがめちゃめちゃ合う！決してベタベタ甘すぎない生クリームだからこそこの生地にベストマッチ♪さらにパラッと加えたチョコチップクッキーが食感プラス甘みのアクセントに。こんなシンプルながら、甘み、そしてこのビター感のバランスはさすが、パティシエが内緒にしておきたくなるおやつです♪
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とは言え、訳あり商品なので超特価でお届け！パティシエの内緒のおやつとは言え、本来ならいらない部分のアレンジなので、訳ありスイーツになります。さらに3本セット！初回限定数はごく僅か。切れ端が出た時にしか作れないので、次回入荷は未定です。さ～早いもの勝ちですよ！是非、パティシエの内緒のおやつをお取り寄せしてみてください。