期間限定！
抹茶の風味た～っぷり♪
きめ細かい濃密な抹茶スポンジに、
抜群の口どけの抹茶グラサージュ。
そして中心にたっぷりと包まれるのは
濃厚ミルクテイストの純生クリーム。
絶対的な美味しさを実現するため、
丁寧に手作りで作り上げたまさにプレミアムな逸品。
奥深い香り。京都宇治と福岡八女の抹茶を使用。
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封を開けた瞬間、口に入れた瞬間、スポンジ生地からふわっと広がる爽やかな抹茶の香り。まさに格別。日本を代表する京都の宇治抹茶、福岡の八女茶をブレンドしています。2種類の抹茶を使用することで、より繊細で奥深い味わいを作りだしているのです。
しっとり潤う異次元の濃密スポンジ。
見てください！このきめ細かい濃密生地を。触れただけでその違いが分かるしっとりとした密度の濃い生地を作りだすため、生地を作るミキシング作業は職人の手作業。このしっとりしたきめ細かい生地を作りだすため、膨張剤は使わず、熟練の職人が手間と時間をかけて作りだしているのです。
まるでシルクのようななめらか口どけ、宇治抹茶ガナッシュ。
しっとりとした抹茶スポンジと純生クリームを引き立てるのがトッピングの宇治抹茶ガナッシュ。こちらは宇治抹茶だけを使用し、その宇治抹茶の奥深い味わいを最大限に活かした風味に仕上げています。
鮮度抜群のミルク、とろ～っととろける純生クリーム。
抹茶の風味をより一層引き立てるのが、純生クリーム。この純生クリームだけのロールケーキでも充分成立する上質な生クリームを贅沢にたっぷり使用しています。まるで搾りたてミルクを牧場で飲むようなコクのある濃厚ミルクのとろ～っとした純生クリームが、口の中で抹茶スポンジ・抹茶ガナッシュと絶妙なハーモニーを作りだすのです。
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抹茶の風味たっぷり！搾りたてミルクを使用した純生クリーム、それは禁断のロールケーキなのです！これまでのロールけケーキとは全く違うしっとりとしたスポンジ。とろ～っとしたなめらかな食感の純生クリームと宇治抹茶ガナッシュ。これらが口の中で混ざり合う時、至福のハーモニーを奏でるのです。期間限定＆数量限定なので、是非この機会にお取り寄せしてみてください♪