サクサクパイとシャキシャキりんご。『アップルパイ』

発送当日に焼き上げています。
サクサク、焼きたてアップルパイ。

焼いたその日に発送。
だからサクサク感が違う。

サクサクの焼きたてアップルパイはこの季節限定。

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「アップルパイを一番美味しく食べるにはどうしたら良いでしょう？」それは、焼き上がりからなるべく時間を置かないこと。これに尽きるでしょう。焼きたてのアップルパイのあのサクサク感は、何にもかえがたいもの。佐野洋菓子研究部のアップルパイは、焼き上げたものをその日のうちに発送するので、パイのサクサク感を十分に楽しむことが出来ます。国産のフッレシュバターをふんだんに使用し、パイの折込をしては、冷蔵庫で2時間ほど休ませた後、またパイを折る。こんな作業を2～3回繰り返します。かなりの手間ですが、美味しいアップルパイを作るには欠かすことのできない作業なのです。

佐野洋菓子研究部では、甘みが強く、ミツが入り濃厚な味わいの長野県産「ふじ」を使用。なおりんごはそのまま使用するのではなく、カルバドスと言うりんごの高級ブランデーとシナモンを軽くからめて、りんごの風味を引き立てる工夫をしています。そして、りんごのシャキシャキとした食感。パイのサクサク感にりんごのシャキシャキ感が加わり、噛んだ時、口の中いっぱいに幸せが広がります。

アップルパイの口コミ

[deco_bg image="postit1" width=""]パイ生地もさることながら、林檎の食感と爽やかな甘さにやられました。とにかく林檎が生きています！でもダメです。こんな美味しいものばかり食べてると、贅沢な人になっちゃいます。だからとっておきの時にまた買います。普段のデザートにはもったいないのです。でもホントは普段から食べたいのです。そんなお味でした。ご馳走様でした。[/deco_bg]

[deco_bg image="postit1" width=""]アップルパイ好きの母へ、アップルパイランキングで１位だったのでプレゼントとして送りました。とっても美味しかった＊＾＾＊とよろこんでくれました！ネットスイーツは冷凍ものが多いですが、焼きたてを発送してくれて、しかもサクサクで美味しかったとのことでよかったです！[/deco_bg]

[deco_bg image="postit1" width=""]毎年この時期を楽しみにしてます。ヒゲムーさんのアップルパイとチーズケーキは本当に最高！変な添加物の味もしないし、リンゴそのままの味を楽しめます。年によって甘かったり、酸味が強かったり、その年のリンゴの出来が分かるケーキになってます。アップルパイは期間限定なので、余計に食べたくなる一品です。今年のリンゴは、どんなできかな？[/deco_bg]