オペラとは、チョコレート、コーヒークリームと
ビスキュイジョコンド(アーモンド味のスポンジ)を
積み重ねたスイーツです。
オペラ座の貴婦人たちに愛され、
瞬く間にフランス全国にその評判が広がりました。
「フランスの食文化の象徴」とまで絶賛されるスイーツです。
神戸スイーツのオペラが美味しい理由。
このオペラを作るケーキ職人は多くありません。
その理由はチョコレート、コーヒークリーム、ビスキュイジョコンドの味のバランスが非常に微妙であることと、各層を積み上げるのが熟練したパティシエでも非常に困難な作業だからです。
通常、この層は6～9段積み重ねます。しかし、神戸スイーツのパティシエは、各層を薄くし、味のバランスをとりながら、1層ずつ丁寧に時間をかけて12段も積み上げます！これによって独特なハーモニーと口どけが実現されているのです。
神戸スイーツ オペラの口コミ
美味しさが忘れられずに二度目の購入です。ネット通販にて人気ナンバーワンとかいうスイーツをいろいろ買ってきましたが食べると「そこまで大したことないんだけど？」と首をかしげるお味のものしかなかったのですがこれは違いました。しつこくないし味も文句なし。今まで食べたチョコレートケーキの中でトップ3に入る美味しさです。
冷凍で届きますが解凍も問題なくでき、何層もの濃厚なチョコレートが口の中でとろけるようで、恋しくなると年に数回リピしています。大人のおしゃれなケーキのようでいて、チョコ好きな子供たちにも好評なケーキです。
お誕生日ケーキとして、クリスマス・バレンタイン・ホワイトデーなどの贈り物に大人気です！リピーターが多数いて、もう10回以上も購入しているという方まで♪
それほど美味しいチョコレートケーキなのです。
チョコ好きにはたまらない！コーヒークリームのほろ苦さが絶妙で甘いものが苦手な方も一瞬でヤミツキに。
神戸スイーツ大人気の濃厚チョコレートケーキ オペラを是非1度、お取り寄せしてみてください。