ジャージー牛乳を100％使用したミルキーなロールケーキ。
ジャージー牛乳にマスカルポーネチーズを合わせた、
ミルクチーズクリームを捲きました。
更に隠し味にカスタードソースを使う事でコクを一層深めています。
クリームにも生地にも100％ジャージー牛乳を使用。
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クリームはもちろん、スポンジ生地にもジャージー牛乳を仕込み、しっとりとやわらかい食感に仕上げました。生地に素材は、小麦粉「ゆきんこ」をはじめ、生クリームや全卵、砂糖も北海道産を使っています。良質な素材がひとつになって織りなす、贅沢で幸せな味わい♪
レ ドール ムーの口コミ
[deco_bg image="postit1" width=""]いつも、スタッフの方々の親切で丁寧な対応に本当に感激です！商品が美味いのは勿論ですが、スタッフの方々の対応もルタオの魅力の一つだと思います！今回は、ロールケーキ等数点をご注文させて頂きました。最近になって、6歳の息子が甘いものを好んで食べるようになったので、喜んで食べていました！ 大きさもクリームの量もちょうど良かったです！[/deco_bg]
[deco_bg image="postit1" width=""] いつもルタオのケーキは、半解凍かそれより固めで食べるのが好きで、今回も半解凍より固めでいただきました。 スポンジ固めかなーと思ったら、とんでもない！切り分ける時からすごくふわふわ、クリームもしっとり。 いただいてみても、ひんやり感とふわふわしっとり感と、ほんわかな甘みがとってもおいしかったです。 鼻にツンとくるチーズ臭さもなく、とってもおいしくいただきました。[/deco_bg]
[deco_bg image="postit1" width=""]絶品のジャージースイーツ！以前、とあるメーカーの米粉ロールケーキを食べた時、さらっと溶けるなめらかなスポンジ生地に感動したものですが、こちらのロールケーキも小麦粉にありがちなパサつき感もなく軽やかな味わいで好感を持てました。ジャージー牛乳を使用されているということでとても期待していたのですが、その期待を裏切らない最高のジャージースイーツだと思いました。ジャージー牛乳の濃厚な甘さを引き出しつつ後味は上品な、とてもルタオさんらしい一品です。[/deco_bg]
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シンプルかつ濃厚。クリームからマスカルポーネの風味、ミルクの風味がしっかりと感じられ、すっきりした甘さのバランスが絶妙！クリームの後味が上品です。生地もクリームもふわっふわで正に幸せスイーツです！とろけます～♪見かけはシンプルでも、とてもリッチな味わいなルタオのロールケーキを是非1度、お取り寄せしてみてください。
