桜餅のようにしっとりとした桜餡に、
桜の葉をプラスしてさらに香り高く。
可愛く丸めた餡にビターなチョコレートを回しかけ、
大人っぽさを演出し、和菓子の伝統的な「雪平」で
桜の花弁をあしらいました。
初春にぴったりの和チョコスイーツです。
桜餅をビターチョコでコーティング！？
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香り高い桜餅の中には、桜の葉の塩漬けをアクセントに入れています。ほんのり塩味の桜の葉、桜餅でおなじみの甘じょっぱい大人の味に仕上げました。桜餅を包むのが、大人ビターなチョコレート。チョコレートかな？と思って食べたら、桜の香りがふわっと広がるサプライズ！餡の甘さとチョコのほろ苦さが、絶妙なハーモニーです。
和トリュフ SAKURAの口コミ
[deco_bg image="postit1" width=""]「水ぬるみ寒さはきのうに春うらら」の箱の絵がとてもかわいいし、お菓子もかわいい。バレンタイン用というよりはホワイトデー用に、卒業・入学の祝菓にしてもいい。かわいいだけでなくおいしかったので、また購入したい。桜餅のように春定番のお菓子として作り続けてほしいです。[/deco_bg]
[deco_bg image="postit1" width=""]自分用にも購入。本当に桜の味！！桜餅のような味がして特にくどくなくサイズもちょうどよくておいしく頂きました。また、何かの時にはサイトに訪れたいです。[/deco_bg]
[deco_bg image="postit1" width=""]初めての購入で食べてみなければと人様にプレゼント出来ないと思い、自分用にも買いました。中のさくら餡とチョコレートの相性がめちゃ美味しくて、春らしくお洒落なセンスの良いお菓子を探している方、超お薦めです。[/deco_bg]
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ここでしか買えない希少な和しょこら。縁結びの聖地で生まれた新しい和スイーツ。出雲神話や風土を練り込んだ自家製和菓子を豊富に取りそろえる老舗和菓子屋「坂根屋」と「風味絶佳.山陰」がコラボ。縁結びの聖地にあやかり、良いご縁がありますよう、1つ1つ心を込めて作っています。1枚1枚表情の違う花びらをお楽しみください。