明治40年創業の広島・三次地区の人気和洋菓子店「風季舎」。落ち着いた雰囲気のオシャレな店舗で、広島県備北三次の素材をふんだんに使用した、美味しい和菓子・洋菓子が数多く並ぶお店です。旬の食材を利用した、見た目も華やかスイーツがたくさんの中、人気のレモンラスクの紹介です。
ほんのり爽やかに香るレモンのラスク。
広島県産のレモンを使用したレモンラスクです。広島県は国産レモン生産量日本一！瀬戸内の温暖な気候で潮風に当たりながら育てられた、まろやかな酸っぱさが味わえます。爽やかな風味を残すためレモンの果皮を砂糖と丁寧に煮詰め、風味を損なうことなくピューレ状にしたものをラスクに染み込ませました。封を開けるとレモンの香りが広がり、ひとくち食べるとレモンのまろやかな酸味とサクサクとしたラスクの食感が味わえるレモンスイーツ。
広島風季舎 レモンラスクの口コミ。
[titled_box color="white" title="レモン風味が楽しめます。"]レモンの果皮が入っていて、スッキリ爽やかなラスク。袋を開けるとレモンのいい香りがします。皮の苦味が少しする大人のラスクかな、私は大好きです。[/titled_box]
[titled_box color="white" title="レモンが爽やか。"]マーガリンも使っているけど、バターのほうが多め。レモンとバターとお砂糖のマリアージュ～☆レモンの皮も使っていて、予想以上に美味しかった。一個ずつ、包装しなくていい～！という勢いで食べきってしまいました。お徳用ないのかな？？(笑)[/titled_box]
広島土産として人気のレモンラスク。
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輸入レモンより糖度が多く、まろやかな酸味が人気の「広島レモン」と軽い食感が人気の「ラスク」を合わせました。ちょっとした贈り物に、珍しいレモンラスクはいかがでしょうか。ほんのり爽やかに香るレモン果皮を添えた、サクサク食感のラスクを是非、お取り寄せしてみてください。