昨年の秋、イタリアのマンマの味をルタオならではのスタイルで作ってみたところ、大きな反響が！すっかりルタオ旬のスイーツに。本場イタリアの味にも負けないルタオの自信作、今年も登場★
ルタオのティラミス、今年も登場！
イタリアの家庭の味をただ再現するだけではなく、さらにルタオらしさを出したい。そこでこだわったのは「口どけの良さと味のバランス」。通常より高さのある6層構造にしました。スポンジ層とマスカルポーネチーズ層が重なり合う事で、イタリアの家庭で愛されている、あのシンプルでボリュームのある存在感を出そうとしたのです。
ルタオだから作ることのできた、ボリュームのある6層構造のティラミス。スポンジにたっぷり染み込ませたのは、特別に焙煎してもらった豆を使い、北海道の名水、京極町の水で抽出したコーヒー。マスカルポーネチーズは、口どけの良さとミルク感に定評のある北イタリア・ロンバルディアのものを使用しています。シンプルなスイーツだからこそ、素材を吟味し、隅々まで気を配り、細かな工夫を盛り込んで作りました。
ルタオのティラミス「ティラミスノルド」の口コミ。
[titled_box color="white" title="今まで食べた中で一番濃厚なティラミスでした！"]実家に帰省した際にお土産代わりに注文しました。まるでマスカルポーネチーズに、直接ココアをかけて食べているかのような濃厚さを持ちながら、くどくなく、クリーミーな口当たりに感動！あまりの美味しさに、家族全員「美味しい！」とつぶやいた後はひたすら無言で食べていました。また機会があったら購入したいと思います！[/titled_box]
[titled_box color="white" title="チーズの風味とほろ苦さの絶妙なバランス！"]ルタオさんのケーキは美味しいものばかり。このティラミスは群を抜いています。材料の拘りが見えます。チーズの風味とクリーミーさがあり、後からくる珈琲の苦味が何ともいえません。限定とは言わず是非、定番化してください！[/titled_box]
ルタオらしさを発揮した、ルタオのティラミス。
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ルタオだから作ることのできた、ボリュームのある6層構造のティラミス。口の中でふわっととろける上品な甘さは、甘いものが苦手な方も楽しめる仕上がりになっています。ルタオスイーツはどれも間違いなし！特に期間限定のルタオのティラミスは「定番にして欲しい！」との声が多数の人気っぷりです★ルタオらしい、本場イタリアに負けない「ティラミスノルド」を是非、お取り寄せしてみてください。今しか楽しめない、素晴らしいスイーツです。
