ふわっふわカリッなカステラ『レクラン・ドゥ・ルコルテ北の琥珀』

札幌で注目のパティスリーの自信作！

ふわっふわのカステラにメープルシロップを
た～っぷり染み込ませ、
トップをキャラメリゼして仕上げました。

レクラン・ドゥ・レコルトの看板スイーツ♪

[btn_l color="red" corner="r" url="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/13cdc263.76dda0b8.13cdc264.9f0b41ef/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fhokkaido-omiyage%2fldr001%2f%3fscid%3daf_link_txt&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fhokkaido-omiyage%2fn%2fldr001" target="_blank"]レクラン・ドゥ・ルコルテ北の琥珀[/btn_l]

「洋菓子店の激戦区」といわれる札幌市清田区に、2011年5月に誕生した「レクラン・ドゥ・レコルト」の看板スイーツ。北海道の大地が育む健康な牛から搾った、新鮮な乳製品をたっぷり使用することで、ふわふわしっとりの生地を作り上げています。バターの香りたっぷりのふわふわしっとり生地に、本場カナダ産のメープルシロップをたっぷりと染み込ませ、表面をカリッとキャラメリゼしてあります。「ふわふわしっとり」と「カリッ」とした香ばしさのコラボレーションをお楽しみください！

レクラン・ドゥ・ルコルテ北の琥珀の口コミ

[deco_bg image="postit1" width=""]生地はふわふわしっとりで、やわらかく外(上の部分)はパリパリでほろ苦いカラメルが美味しかったです。しっとり感は絶妙で、幸せな気持ちになりました♪[/deco_bg]

[deco_bg image="postit1" width=""]以前にお土産で頂いてとても美味しかったので、今度は友人家族に贈りましたら、やはりとても美味しかったと喜ばれました。生地のきめ細やかさとほどよい甘さはなかなか他にはないと思います。[/deco_bg]

[deco_bg image="postit1" width=""]表面のカリカリしたキャラメルがおいしいです。カステラはメープルシロップの香りは良く分かりませんでしたが、生地の食感としっかりした味は満足いくものです。今回はお試しで求めましたが、これならプレゼントしても喜ばれると思います。また是非リピしたいと思います。[/deco_bg]