バターケーキ

昔懐かし…ではない、本物の『バタークリームケーキ』

口の中の温度で。とろ~り泡のようにとろける、くるみのバタークリームがクセになる!濃厚にしゅわっ!とろ~♪と泡のようにとろける食感に。これが本物のバタークリームなのです。

本物のバタークリームケーキを食べたことがありますか。

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少し固めのクリームが口の温度でとろ~りとろけるのがたまりません!マーガリンやショートニングを使わず、フレッシュバターのみを使っているので口どけが良く、胸やけなどしないのです。間の生地にはメレンゲにアーモンド粉末を混ぜ込んだ、濃厚ふんわりスポンジ。メレンゲをメインに焼き上げた、外側カリッ!内側はふわっと。軽い食感のスポンジが濃厚なクリームとばっちり合います!

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とろ~りクリームと、ふんわりスポンジの中に香ばしいくるみが贅沢に入っています。カリッと食感がアクセントに★

バタークリームケーキの口コミ。

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[titled_box color="white" title="リピート必須です!"]バタークリームの美味しい(お手ごろサイズの)ケーキを探していて見つけました。ダッグワーズのような食感のアーモンドたっぷりの生地、贅沢にごろごろ混ぜ込まれたくるみ…一歩間違えれば胸焼けしそうな組み合わせですが、くどさが全く感じられない軽やかな仕上がりになってます。甘さもクリームもしつこくなく、くるみの香ばしさとクリームのコクが口の中で広がり、その中でサクサクとしたスポンジやくるみの粒が小気味好い食感でした。[/titled_box]

[titled_box color="white" title="くるみとバタ-クリ-ムは相性ぴったり!"]軽やかなバタ-クリ-ムがゆるりと口の中で溶け、これまた軽やかなダックワ-スを思わせるスポンジ生地がさっくりと口になじむ一品です。甘すぎないバタ-クリ-ムとくるみ独特のコク・ほのかな苦みがベストマッチ。バタ-クリ-ムとくるみという組み合わせのスイーツは以前他のショップさんのを食べたことがありますが、ここのケーキのように食べやすくはありませんでした。こんなに軽めのバタ-クリ-ムケ-キは初めてです。[/titled_box]

口の中でほわっととろけるバタークリームケーキ。

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あっさりしてふわふわのクリームです。くるみが入っていてダックワーズみたい。バタークリームケーキというと、ずっしり!と重たい感じがしますが、あっさりなうえ、ほわっと口の中でとけてなくなります。ずっしりめが好みの方には物足りないかもしれませんが、ナッツの香りが香ばしいバタークリームケーキも是非お試しください。

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