東京・自由が丘のお菓子とパンの材料専門店「cuoca(クオカ)」から、バレンタイン向けスイーツが簡単に作れる手作りキットが登場！面倒な計量要らずの材料セットと、作ったらすぐ渡せるラッピングセットがついた便利なオールインワンキットです★専門店ならではのこだわりの材料とレシピで味は本格的、そして見た目も可愛いお菓子が出来上がります。
マーブル模様がオシャレなNYチーズケーキバー。
チョコレートだらけのバレンタインスイーツの中、さっぱりとした後味でチョコが苦手な方にも好評なチーズケーキが作れるキットです。クリーミーな口どけのチーズケーキの土台には、ほろ苦いチョコクランチを使用し、表面はココアパウダーで大人っぽいマーブル模様に仕上げました。食べやすいスティックタイプで友チョコ用にも本命用にもオススメ！
NYチーズケーキバーのレシピ。
オーブンを使います。出来上がりまで約50分。
クオカ手作りキットセット内容。
用意する材料。
クリームチーズ 100g
生クリーム 50ml
卵 Mサイズ1個
バター(食塩不使用) 15g ※有塩バター・ケーキ用マーガリンで代用OK！
レモン汁 小さじ1
牛乳 小さじ1
用意する道具。
ボウル 2個
泡だて器
ゴムべら
包丁
竹串
スプーン
ラップ
耐熱容器
粉ふるい
作り方。約6cmのスティック状10本分。
①溶かしたバターをチョコクランチと混ぜ合わせ、焼き型にしっかりと押しながら敷き詰めていきます。そして冷蔵庫で冷やし固めます。オーブンを170度に予熱しておく。
②クリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせ、溶いた卵を少しずつ加えながら、レモン汁・生クリーム・小麦粉を入れ、生地が均一になるまで混ぜ合わせます。
③②の生地を大さじ1杯分別のボウルに分け、ココアパウダーと牛乳を混ぜてココア生地を作ります(模様用)。
④焼き型に②のチーズケーキ生地を流し入れ、その上から③のココア生地をスプーンなどでそっと乗せ、竹串で模様を描きます。170度に予熱したオーブンで約30分焼きます。
⑤焼き上がったら網の上などで型のまま冷まします。冷めたら型からそっと外し、スティック状にカットして完成★
作ってすぐに渡せるラッピングセット付き。
クオカの手作りバレンタインキットは、材料だけではありません！美味しく作って楽しくデコレーションしたら、オリジナルのラッピングセットで可愛くしましょう★チーズケーキキットにはグラシンペーパーが10セットついています。チーズケーキを1本ずつグラシンペーパーで包み、キャンディのように端をひねったら可愛いラッピングの出来上がり★
製菓材料専門店の本格的なキットで簡単に手作り★
計量いらず・泡だていらず・混ぜるだけで失敗なく、本格的なチーズケーキが簡単に出来ます！ラッピングもついているのは嬉しいポイント★バレンタインの時期にしか販売していないのが残念…。どこのお店で買ったの？と言われるほどの美味しさ★お子様と一緒に作れるのが良いですね。是非今年のバレンタインにご利用ください。
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