和栗を丸ごと1個使用した、パータフィロという極薄のパイ生地から出来たモンブラン。長崎市の人気洋菓子店、パティスリーサン・ミシェル。店頭には出来たての生菓子や焼き菓子がたくさん並び、その甘い香りは地元の皆様にも大人気★
心地良いパリパリ感、新感覚の焼きモンブラン。
ザクザクとした生地の中にはずっしりとしたスポンジケーキが入っていて、更にスポンジケーキの中には、甘く煮た栗が丸ごと1個入っています。アーモンドプードルとバターと卵をたっぷり使い、フランス製のパリパリの皮で栗を丸ごと包んだ和菓子のような洋菓子のような、キュートなパイ菓子。ぎっしりと詰まったスポンジと栗で食べ応え十分★
和栗のパリパリ焼きモンブランの口コミ
しっとり食感で和栗とアーモンド生地の風味が口いっぱいに広がり追ってバターとほのかなバニラの風味が包み込み、最後に和栗とアーモンドの風味とほのかなバターの風味が残ります。和栗は程好い甘味があり風味が強くアーモンドやバターに負けていません。
リピートです！これは美味しいです。個包装の袋から取り出して、そのまま食べても美味しいですけれど、直前にトースターなどで少し焼くと、さらに美味しさ感がアップするそうです。私は先ほどラップをせずに電子レンジで20秒ほど温めて頂きました。パリパリ感、甘さ感がぐっと増します。この焼き洋菓子、私のお気に入りの一つになりました。
長崎 人気洋菓子店のモンブラン。
[btn_l color="red" corner="r" url="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/14287a18.e3ba9b78.14287a19.57c1462c/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fjrk-shoji%2f10003062%3fs-id%3dtop_normal_browsehist%26xuseflg_ichiba01%3d10003062%26scid%3daf_link_txt&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fjrk-shoji%2fn%2f10003062%3fs-id%3dtop_normal_browsehist%26xuseflg_ichiba01%3d10003062" target="_blank"]和栗のパリパリ焼きモンブラン[/btn_l]
「モンブラン」という名称になっているので、生クリームの冷たいショートケーキを連想するかもしれませんが、こちらは焼き菓子です。表面の舌触りはクロワッサンのようでもあり極薄のパイ生地が特徴です。パリパリ食感が楽しいモンブラン。長崎の人気洋菓子店のスイーツをお取り寄せしてみてください★